Hydromel à la reine-des-prés Skjalde Mjød 14,8 % vol.

Hydromel à la reine-des-prés : le Skjalde Mjød de l’hydromellerie danoise Dansk Mjød titre 14,8 % vol. et se présente en bouteille de 0,75 L. Sa saveur est douce : la reine-des-prés lui apporte une fine note d’amande, sans effacer le goût du miel. Son nom renvoie aux scaldes, poètes que les nobles nordiques du Moyen Âge employaient pour composer des vers sur leur histoire.

Hydromel à la reine-des-prés : composition et arômes

Cet hydromel à la reine-des-prés est préparé avec de l’eau, du miel additionné de gingembre et de la reine-des-prés. Cette plante des prairies humides d’Europe aromatise le vin de miel et lui donne son arôme d’amande, tandis que le miel garde la première place en bouche. Le gingembre, ajouté au miel, complète la composition. Obtenu par fermentation de miel et d’eau, l’hydromel compte parmi les plus anciennes boissons fermentées ; il était connu dans l’Europe du Nord au Moyen Âge.

Caractéristiques

• Type : hydromel à la reine-des-prés
• Degré d’alcool : 14,8 % vol.
• Contenance : bouteille de 0,75 L
• Ingrédients : miel additionné de gingembre, eau, reine-des-prés
• Origine : Danemark
• Producteur : Dansk Mjød
• Formats proposés : 1 bouteille de 0,75 L, 3 bouteilles de 0,75 L ou 6 bouteilles de 0,75 L
• Référence : WBDM62V

Dégustation et conservation

À la dégustation, le Skjalde Mjød se distingue par sa saveur douce et sa note d’amande. Conservez la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur. D’autres hydromels danois et vins de miel sont présentés dans nos boissons médiévales.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs de moins de 18 ans.