Hydromel danois – coffret dégustation n° 2 avec corne à boire

Coffret hydromel et corne à boire : ce coffret dégustation n° 2 de l’hydromellerie danoise Dansk Mjød rassemble cinq hydromels en bouteilles de 0,75 L, titrant de 19 à 21,8 % vol., et une corne à boire d’environ 200 ml. Il se compose du Gammel Dansk Mjød, du Klapøjster Mjød, du Ribe Mjød, du Vikingernes Mjød et du Jyde Mjød.

Coffret hydromel et corne à boire : les cinq recettes

Dans ce coffret hydromel et corne à boire, les cinq hydromels ont pour base le miel et l’eau. Le Gammel Dansk Mjød reçoit du houblon et du gingembre, le Klapøjster Mjød du houblon, le Ribe Mjød du piment royal et de la pomme, le Vikingernes Mjød du houblon et des épices, et le Jyde Mjød du baume de Riga, un amer letton. Quatre d’entre eux comptent aussi de l’alcool parmi leurs ingrédients. Chez Dansk Mjød, dont les vins de miel suivent d’anciennes recettes traditionnelles, la fermentation de nombreux hydromels est arrêtée par un ajout d’alcool : leur degré est alors élevé, tempéré par la douceur résiduelle du miel, avec une texture proche de celle d’une liqueur. L’hydromel compte parmi les plus anciennes boissons fermentées ; il était connu dans l’Europe du Nord au Moyen Âge.

Caractéristiques

• Contenu : 5 bouteilles d’hydromel de 0,75 L et 1 corne à boire d’environ 200 ml
• Gammel Dansk Mjød : 19 % vol., 0,75 L ; miel, eau, houblon, gingembre, alcool
• Klapøjster Mjød : 21,8 % vol., 0,75 L ; miel, eau, houblon, alcool
• Ribe Mjød : 19 % vol., 0,75 L ; miel, eau, piment royal (Myrica gale), pomme, alcool
• Vikingernes Mjød (hydromel viking) : 19 % vol., 0,75 L ; miel, eau, houblon, épices, alcool
• Jyde Mjød (hydromel du Jutland) : 20,6 % vol., 0,75 L ; miel, eau, baume de Riga
• Origine : Danemark
• Producteur : Dansk Mjød
• Référence : WBDMPP2

Dégustation et conservation

Conservez les bouteilles du coffret à l’abri de la lumière et de la chaleur. D’autres hydromels danois et vins de miel sont réunis dans notre rayon de boissons médiévales.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs de moins de 18 ans.