Hydromel Viking Blod à l’hibiscus 19 % – bouteille de 0,75 L

Hydromel Viking Blod : cet hydromel de l’hydromellerie danoise Dansk Mjød titre 19 % vol. et se présente en bouteille de 0,75 L. Il est élaboré à partir de miel au gingembre, d’hibiscus et d’épices. Son nom fait référence à sa couleur rougeâtre, que lui donne l’hibiscus.

Hydromel Viking Blod : élaboration et arômes

En plus de sa couleur, l’hibiscus apporte à Viking Blod, avec le gingembre et d’autres épices, un goût aromatique, épicé et floral. Les hydromels de Dansk Mjød reposent sur des recettes anciennes et traditionnelles, auxquelles s’ajoutent des jus et des plantes aromatiques. Comme pour de nombreux hydromels, la fermentation de celui-ci est arrêtée par un ajout d’alcool : le miel conserve ainsi une partie de ses sucres, et ce sucre résiduel donne à la boisson une texture ronde, proche de celle d’une liqueur. L’hydromel, obtenu par fermentation de miel et d’eau, compte parmi les plus anciennes boissons fermentées ; il était connu dans l’Europe du Nord au Moyen Âge.

Caractéristiques

• Degré d’alcool : 19 % vol.
• Contenance : 0,75 L par bouteille
• Ingrédients : eau, miel au gingembre, hibiscus, épices, alcool
• Couleur : rougeâtre
• Goût : aromatique, épicé et floral
• Origine : Danemark
• Producteur : Dansk Mjød
• Formats proposés : 1, 3 ou 6 bouteilles de 0,75 L
• Référence : WBDM42V

Dégustation et conservation

En bouche, Viking Blod réunit la douceur du miel, les notes florales de l’hibiscus et le caractère épicé du gingembre. Conservez la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur, et refermez-la soigneusement après ouverture. D’autres hydromels et boissons d’inspiration historique sont présentés dans nos boissons médiévales.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs de moins de 18 ans.